2016.08.04

穀物調節胃腸功能

 正如那句老話,“誰在當天遭遇,並與寬容,身體也被指控真氣”,表明的糧食的重要性。除了我們日常的大米和麵粉的消耗,飲食也應包括玉米,小米,薏米,黃豆,綠豆,芸豆等雜糧,相比平時吃得好,穀物較高的膳食纖維含量,可以很好調節胃腸功能。

 
針對不同的營養穀物有很大的差異,尤其是必需氨基酸含量和類型,也無法彌補我們的日常飲食以及必需氨基酸,所以在新年帶來了豐富的全穀類一大盒也不錯哦,蒸米飯,粥熟即可。
 
健康粗糧推薦:紅豆,黃豆,綠豆,黑豆,小米,小麥,大麥,燕麥,蕎麥等。
 
心血管保護 - 橄欖油
 
在西方橄欖油“液體黃金”之稱,研究發現,由於橄欖油長期食用地中海地區的居民,心腦血管疾病的發病率比其他國家低得多。橄欖油已經能夠很好的保護心血管得益於其ω-3多不飽和脂肪酸的含量比其他植物油高得多,這是一個很好的材料能防止動脈粥樣硬化發生。
 
橄欖油還含有豐富的維生素A,D,E和多酚類物質,這些都是很好的抗氧化營養素,能滋潤皮膚,延緩皮膚衰老,所以無論是給老人或年輕女性都夠用了哦!
 
健康用法:炒菜,涼拌
 
森林美味 - 食用菌
 
真菌生物是一個龐大的家族,還有人表中有數百個真菌物種,除了口味​​獨特,鮮美外,很有營養價值吧!
 
食用屬於蛋白質,膳食纖維,多種維生素,礦物質,低糖,低脂肪食品一類,無論你是為長輩或減肥的一部分而發送的飯菜,湯的絕佳選擇高,煮熟即可。
 
推薦生真菌:蘑菇,銀耳,蘑菇,香菇,金針菇,猴頭,竹蓀,塊菌​​,靈芝,天麻等。
 
●木耳
 
鐵劑:木耳中含有豐富的鐵,常吃可以在血液中發揮作用,幫助女性滋補養顏,使皮膚變得紅潤,色澤較好,靈芝可用於預防和治療缺鐵性貧血。
 
清胃滌腸:木耳是“胃腸清道夫”,能口香糖中含有人體消化系統,吸附雜誌內殘留的灰塵並排出體外,起到清胃滌腸的作用。在用於治療便秘的同一真菌有較好的療效。
 
銀耳
 
肝臟解毒:療效和真菌的作用可能是肝的排毒,主要是因為它含有大量的礦物質,可以清熱解毒,保護肝臟。
 
胃熱:銀耳含有海藻糖,戊聚醣,甘露醇等肝醣,營養非常豐富,熱量可健胃。
 
祛斑:木耳含有多種氨基酸,對人體有益,可以美容祛斑的效果。
 
●蘑菇
 
抗衰老:對體內的過氧化氫過氧化氫的清除效果蘑菇提取物在消滅一定的作用。
 
降血壓,降血脂,降膽固醇:香菇中含有嘌呤,膽鹼,酪氨酸,氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓,降膽固醇,降血脂的作用,又可預防動脈硬化,肝硬化等疾病。
 
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